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やくしま手づくり市を毎月開催!


by yakujinjya-hand

水照玉

屋久島永田にある隠れ家的『カフェ水照玉』

水照玉で使われている野菜は、ほぼ屋久島永田の水照玉ファームでつくられている自家製野菜。
無農薬、有機肥料でつくられています。

自家製酵母でつくられた、天然酵母パン、菓子パンから食事パンまでいろんな種類が盛りだくさん。
人気のピッツア生地ももちろん天然酵母。

他にも、パスタ、小3のタマハが育てる鶏の卵をつかったメニュー等盛りだくさん。

手づくり市の日はマスターが虫丸さんになります。
月に一度の水照玉ならぬ、虫丸玉も併せてよろしくお願いします!
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by yakujinjya-hand | 2012-08-15 08:03 | 第29回やくしま手作り市